Thực đơn món chính từ thịt bò -bê-dê cho các khẩu phần ăn uống bao gồm như: Bò nấu sốt vang, Bò nấu cary; Bò phile sốt tiêu; Bò bít tết khoai tây; Bò om đậu đậu đỏ; Bê – Dê xào xả ớt; Bò xào thập cẩm; Bò kho; Bò xào măng; Bò xào su su; Bò kho kim chi; Thịt bò xào đỗ quả; Bò xào nấm đùi gà…
